Červená repa je tradične cenená rastlinná surovina s dlhodobým využitím v strave. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce látky, ktoré sú spájané s energetickým metabolizmom a fyzickou výkonnosťou, vďaka čomu je obľúbená najmä pri zvýšenej telesnej a duševnej záťaži. Repa je zdrojom viacerých mikronutrientov, ako sú železo, meď a mangán, a obsahuje aj vitamíny A, B6, B1, B2 a kyselinu listovú, ktoré sú bežnou súčasťou pestrej a vyváženej stravy.

Dôležitými biologicky aktívnymi zložkami rastliny sú beta‑karotén a alfa‑karotén. Organizmus si alfa‑ a beta‑karotén podľa potreby premieňa na vitamín A. Vitamín A je prirodzenou súčasťou výživy a je známy ako živina dôležitá pre zrak a stav slizníc. Vďaka obsahu karotenoidov je rastlina cenenou surovinou v produktoch určených na každodenné použitie a doplnenie pestrej stravy.

Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínu C a prirodzene sa vyskytujúcich antioxidantov. Obsahuje látky, ktoré sa v organizme podieľajú na tvorbe kyseliny hippurovej, bežne prítomnej v metabolických procesoch. Vďaka svojmu zloženiu je obľúbenou rastlinnou surovinou v produktoch zameraných na každodenné používanie a podporu vyváženej stravy, najmä v oblasti močového komfortu.

Malina patrí medzi najobľúbenejšie letné bobuľové ovocie, ktoré si získalo obľubu svojou výraznou farbou, sviežou sladkokyslou chuťou a cenným nutričným profilom. Vďaka vysokému obsahu vlákniny, vitamínov a antioxidantov je obľúbenou súčasťou vyváženej a zdravej stravy. Prirodzene sa v nej nachádzajú antokyány, kyselina ellagová a kvercetín, ktoré môžu prispievať k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Malina je tiež zdrojom vitamínu C, ktorý prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému. Obsah draslíka a antioxidantov zapadá do pestrej stravy zameranej na podporu celkovej vitality a starostlivosti o srdce.

Vyznačuje sa mimoriadne vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je v porovnaní s citrónom výrazne vyšší. Obsahuje aj vitamín A, ďalej kyselinu jablčnú, manitol a flavonoidy. Je bohatý na sacharidy, bielkoviny, organické kyseliny, aminokyseliny a rôzne vitamíny, vďaka čomu je cenený ako súčasť pestrej a vyváženej stravy. Prirodzené zloženie z neho robí obľúbenú rastlinnú surovinu v produktoch zameraných na každodennú vitalitu.

Pravidelná konzumácia višní je obľúbená pre ich prirodzené zloženie a sviežu chuť. Višne obsahujú prirodzene sa vyskytujúce rastlinné látky a antioxidanty a tradične sa zaraďujú do pestrej stravy najmä v období zvýšených nárokov na vitalitu. Sú cenené ako súčasť vyváženého jedálnička a využívajú sa v čerstvej aj spracovanej forme.

Červené hrozno prirodzene obsahuje flavonoid kvercetín, známy ako rastlinná antioxidantná zlúčenina. Je cenené pre svoj bohatý nutričný profil, keďže obsahuje vitamíny A, C a K, ako aj minerálne látky ako draslík, vápnik a horčík. Významnou súčasťou jeho zloženia sú aj rastlinné polyfenoly vrátane resveratrolu a OPC (oligomérne proantokyanidíny), ktoré sa prirodzene vyskytujú v šupkách a semenách hrozna.

Topinambur je v zimnom a skorom jarnom období cenným zdrojom živín pre organizmus. Obsahuje draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo a zinok, ako aj vitamíny B1, B2, B3 a vitamín C. Dôležitou zložkou topinamburu je inulín – vo vode rozpustná vláknina, ktorá sa prirodzene nachádza v rôznych rastlinách, ako je čakanka, cibuľa, cesnak, púpava, lopúch, agáve, endívia či artičok, pričom topinambur patrí medzi jeho najbohatšie zdroje. Inulín je komplexný sacharid, ktorý sa v tráviacom trakte nerozkladá enzýmami, ale prechádza do hrubého čreva, kde ho využíva črevná mikroflóra. Je preto obľúbenou súčasťou potravín zameraných na podporu vyváženej stravy a prirodzenej funkcie tráviaceho systému.